La cucina offidana e l’influenza longobarda
La cucina offidana racconta la storia di tradizioni contadine lontanissime, probabilmente, risalenti all’invasione longobarda, iniziata nel VI sec. d.C., che
OFFIDA, trame della vita, dei sogni e del vivere lento
Offida, in provincia di Ascoli Piceno, è una meta imperdibile per chiunque desideri immergersi in un’atmosfera dove storia, tradizioni, cultura
Non sono semplici piatti locali, ma una filosofia di vita al centro della quale c’è il fuoco: la Valle Vigezzo
Non sono semplici piatti locali, ma una filosofia di vita al centro della quale c’è il fuoco, inteso come focolare
San Marino ne “I Borghi Più Belli d’Italia”
È il primo Stato estero, nella storia de I Borghi più Belli d’Italia, ad entrare nel prestigioso circuito, come Borgo
Cosa c’è dietro un successo? Il campione Diego Crescenzi si racconta e lancia un messaggio
Ciò che distingue i talenti non è solo la bravura, ma anche la determinazione e la resilienza di fronte alle
Sotto il segno del Leone e delle due Signore. Castiglione del Lago e dintorni
La storia di Castiglione del Lago (PG) e degli altri borghi che si affacciano sulle sponde del Lago Trasimeno è
Pappardelle al prosciutto
Un raggio di sole mi ha ispirato questo piatto della mia infanzia che ha avuto successo anche in ambito professionale:
Il borgo incantato: Alla scoperta di Triora e del suo misterioso passato
Hai paura della strega? Quante volte per generazioni è stato agitato questo spauracchio da genitori e nonni, per ridurre a
La zuppa di pesce di Nonna Assunta: Appagante alla vista e ancor di più al palato
Mia nonna Assunta, eccezionale cuoca nel ristorante di famiglia fino a 94 anni, era fiera della sua zuppa e ne
Roma nascosta: Un neo nel marmo botticino. I ruderi dell’Altare della Patria
Care amiche e amici oggi vi farò conoscere un angolo poco conosciuto ma ricco di fascino nel cuore del capitale.
